Contrats de concessions de services relatif à l’exploitation de cafétérias restauration rapide, boutiques cadeaux, point presse et d’un camion de vente ambulante d’aliments cuisinés de type « Food truck » et relatifs à l’exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires et confiseries pour les deux sites SAT, TRS du GHU AP-HP Sorbonne Université

La consultation se décompose en 3 lots

Lot 1 - Contrat de concession relatif à l’exploitation d’une cafétéria, restauration rapide, boutiques cadeaux, point
presse et d’un camion de vente ambulante d’aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel de l’hôpital Saint Antoine
Mise à disposition du concessionnaire d’un local à usage commercial d'environ…